Немецкий ресторан-пивоварня «Бамберг» назван в честь старинного баварского города, в котором когда-то находилось самое большое количество пивоварен и варилось лучшее немецкое пиво. Ресторан начал свою работу в Волгограде в 2008 году и со временем вышел на всероссийский уровень. Сегодня «Бамберг» является одной из лучших пивоварен в России.
Интерьер очень четко выражает сам стиль и направленность заведения. В основном, все выполнено из кирпича и дерева – каменные кладки, деревянные лестницы, обшивка, тяжелая деревянная мебель. Внутри ресторан напоминает настоящую баварскую пивоварню. Особенно привлекает то, что пиво варится непосредственно в самом ресторане на лучшем немецком оборудовании и только из настоящих немецких ингредиентов. Гостям предлагается пять лучших сортов живого нефильтрованного пива: Bamberg Hell Premium, Bamberg Weizen, Bamberg Dunkel, Bamberg Heles и Bamberg Spezial. Каждый сорт имеет восхитительный вкус и отличается добавлением разных видов солода, хмеля и количеством содержания алкоголя.
Меню ресторана достаточно оригинальное. Попробовав традиционные блюда немецкой кухни, такие как фирменный салат «Бамберг», телятина, томленная в горшочках со специями, немецкие колбаски, непременно захочется отведать авторские блюда то шеф-повара. Большие вкусные и сытные порции, а так же масса специальных закусок к пиву не оставят посетителей равнодушными.
Из развлечений «Бамберг» предлагает настольные игры, трансляцию самых лучших спортивных матчей, живую музыку, подарки для именинников и постоянных гостей. Кроме того, в день варки можно узнать подробный процесс получения пива из уст профессиональных пивоваров и поучаствовать в приготовлении напитка. Ресторан «Бамберг» - это отличное место для настоящих ценителей пива и немецких традиций.
Хотелось бы отметить отвратительное отношение к гостям со стороны администратора Валентины. Очень жаль, что в таком замечательном ресторане работают такие непрофессиональные сотрудники.
24 февраля 2018 г.